Sommerzeit ist Aprikosenkuchenzeit

Heute waren die Bewohnenden im Berghaus aktiv und haben Aprikosenkuchen gebacken.
Johanna Jeanet Burtscher, Leiterin Aktivierung und Susanne Roth, Mitarbeiterin Aktivierung, unterstützten sie dabei.
Beim Entsteinen der Früchte, beim Ausrollen des Teiges und beim herrlichen Duft aus dem Backofen, wurden bei den Bewohnenden Erinnerungen wach. Früher kletterte man noch selbst auf den Baum, um die Aprikosen zu ernten. Auch der Kuchenteig wurde noch selbst hergestellt. Der selbstgemachte Aprikosenkuchen schmeckte allen heute genauso gut wie damals. Daran hat sich nichts geändert.